Азу из индейки.
Приготовим вкусное и сытное блюдо татарской кухни - азу.
Традиционно татарское азу принято готовить из говядины, баранины или конины.
Я хочу предложить приготовить из индейки, что ускорит время приготовления.
Нежное мясо индейки пропитывается пикантной томатной подливой и ароматом соленых огурчиков, и все это великолепие дополняется мягким жареным картофелем.
Подаем блюдо в горячем виде, присыпав рубленым чесноком и зеленью.
Ингредиенты:
Индейка (филе или бедра)-800г.
Картофель-500г.
Морковь-1шт.
Лук-1-2шт.
Соленые огурцы (не маринованные)-3шт (среднего размера).
Сливочное масло-2ст.л.
Растительное масло.
Вода или бульон-2,5 стакана.
Томатная паста-1ст.л с горкой.
Сахар-0,5ч.л.
Чеснок-3-4 зубчика (или по вкусу).
Лавровый лист-1-2шт.
Соль.
Специи по вкусу.
Свежая зелень (петрушка, кинза, укроп или зелёный лук).
Как приготовить Азу из индейки смотрите на сайте »> https://www.moi-povar.ru/kulinar_retsepti/2bluda/14513/
.
.
.
.
.
#азу #рецептнакаждыйдень #азупотатарски #азурецепт #гуляшрецепт #индейкарецепт #рагу #готовиминдейку #рецептиндейки #иринамойповар #рецепты #домашняяеда #кулинария #moipovar #recipe #вторыеблюда #foodphoto #вкусно #обед #ужин
